انڈے کی زردی کو کرسپی ریڈ بین کا پیسٹ کیسے بنایا جائے
روایتی چینی مدھم رقم کے نمائندوں میں سے ایک کے طور پر ، انڈے کی زردی پف پیسٹری نے حالیہ برسوں میں سماجی پلیٹ فارم پر مقبولیت حاصل کی ہے۔ خاص طور پر ، گھریلو سرخ بین پیسٹ سے بھرے انڈے کی زردی پف پیسٹری اس کی صحت اور چینی کی کم خصوصیات کی وجہ سے بیکنگ کے شوقین افراد میں ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ریڈ بین پیسٹ کے پیداواری طریقہ کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔
1. گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر بیکنگ کے مشہور عنوانات سے متعلق ڈیٹا

| گرم عنوانات | مباحثوں کی تعداد (10،000) | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| کم شوگر ریڈ بین پیسٹ ہدایت | 12.8 | ژاؤوہونگشو/ڈوائن |
| انڈے کی زردی پف پیسٹری کی تکنیک | 9.5 | بی اسٹیشن/نیچے باورچی خانے |
| ریڈ بین پیسٹ کو کیسے محفوظ کریں | 7.2 | ژیہو/ویبو |
| ہاتھ سے تلی ہوئی بمقابلہ مشین ساختہ | 5.6 | وی چیٹ پبلک اکاؤنٹ |
2. کلاسیکی ریڈ بین پیسٹ نسخہ (کم شوگر ورژن)
| مواد | خوراک | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| خشک سرخ پھلیاں | 500 گرام | ایڈزوکی پھلیاں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| ٹھیک چینی | 80-100 گرام | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| مکئی کا تیل | 150 ملی لٹر | مراحل میں شامل ہونے کی ضرورت ہے |
| مالٹوز | 50 گرام | ٹیکہ بڑھاؤ |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1.سرخ پھلیاں بھگو دیں: خشک سرخ پھلیاں دھو لیں اور 8 گھنٹے سے زیادہ کے لئے بھگو دیں (گرمیوں میں بھیگنے کو ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت ہے)۔ پانی کی مقدار کو مکمل طور پر سرخ پھلیاں کا احاطہ کرنا چاہئے۔
2.ابلا ہوا سرخ پھلیاں: نرم اور ٹینڈر ہونے تک کھانا پکانے کے لئے الیکٹرک پریشر کوکر کے "پھلیاں" پروگرام کا استعمال کریں (یہ ایک عام برتن میں تقریبا 1.5 1.5 گھنٹے لگتے ہیں) ، اور کھانا پکانے کے بعد پانی نکالیں۔
3.خالص پھلیاں: پکا ہوا سرخ پھلیاں کو ٹھیک پیسٹ میں شکست دینے کے لئے فوڈ پروسیسر کا استعمال کریں ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے ذرات کی تھوڑی سی مقدار چھوڑ دیں۔
4.ہلچل تلی ہوئی بھرنے: غیر اسٹک پین میں 1/3 تیل ڈالیں → ریفریڈڈ پھلیاں شامل کریں medium درمیانی کم گرمی پر ہلچل بھونیاں → بقیہ تیل اور چینی کو بیچوں میں شامل کریں → آخر میں مالٹوز میں شامل کریں → ہلچل سے بھونیں جب تک کہ اسپاٹولا غیر اسٹک (تقریبا 40 40 منٹ) نہ ہو۔
4. مقبول سوالات کے جوابات
| سوال | حل |
|---|---|
| سرخ بین پیسٹ پانی | برتن پر واپس جائیں اور 5G کارن اسٹارچ کو دوبارہ فر/شامل کریں |
| گہرا رنگ | اس کے بجائے بانس اسپاٹولا کا استعمال کریں/کڑاہی کا وقت کم کریں |
| کافی مٹھاس نہیں ہے | 10-15 گرام ٹریلوز کو شامل کیا جاسکتا ہے |
| مختصر شیلف زندگی | 1 مہینے کے لئے حصوں میں منجمد ذخیرہ کیا جاسکتا ہے |
5. اعلی درجے کی مہارتیں
1.ذائقہ اپ گریڈ: ایک خاص ذائقہ پیدا کرنے کے لئے 5 جی اوسمانتھس پیسٹ یا 1/4 چائے کا چمچ گلاب ضروری تیل شامل کریں۔
2.صحت مند متبادل: مکئی کے تیل کی بجائے ناریل کا تیل استعمال کریں ، اور ذیابیطس کے مریض صفر کیلوری کا متبادل استعمال کرسکتے ہیں۔
3.کارکردگی میں بہتری: بریڈ مشین کا "جام" پروگرام خود بخود بھوننے کے لئے استعمال کریں ، جو 60 ٪ وقت کی بچت کرسکتا ہے۔
4.تخلیقی ایپلی کیشنز: انڈے کی زردی کے کرپس کے علاوہ ، سرخ بین پیسٹ کو چاند کیک ، گلوٹینوس چاول کیک ، ڈوریاکی اور دیگر نمکین بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
بڑے کھانے کے تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق ، گھریلو سرخ بین پیسٹ کی تلاشوں میں 23 month مہینے کے مہینے میں 23 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جس میں "کم شوگر" اور "کم تیل" جیسے مطلوبہ الفاظ اکثر کثرت سے ظاہر ہوتے ہیں۔ اس تفصیلی گائیڈ میں مہارت حاصل کرکے ، آپ انڈے کی زردی پف پیسٹری بھرنے کے قابل ہوجائیں گے جو انٹرنیٹ مشہور شخصیات کے اسٹوروں میں پائے جانے والوں سے کہیں زیادہ لذیذ ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں