اگر بیکن بہت نمکین ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

اگر بیکن بہت نمکین ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ 10 دن میں نمک سے نجات پانے والے سب سے مشہور نکات کا خلاصہ

حال ہی میں ، "اگر بیکن بہت نمکین ہے تو کیا کریں" کھانے کے زمرے میں خاص طور پر ٹھیک اور علاج شدہ مصنوعات کی کھپت کے لئے چوٹی کے موسم کے دوران ایک گرم تلاش کا موضوع بن گیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے مقبول اعداد و شمار پر مبنی حلوں کا خلاصہ ذیل میں ہے تاکہ آپ کو ضرورت سے زیادہ نمکین ہونے کے مسئلے کو آسانی سے حل کرنے میں مدد ملے۔

1. انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث شدہ طریقوں کی درجہ بندی کی فہرست

2. تفصیلی آپریشن گائیڈ

1. پانی بھیگنے کا طریقہ (پورے بیکن کے لئے موزوں)

bac بیکن کو مٹھی کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں
40 40 ℃ گرم پانی میں بھگو دیں اور ہر 2 گھنٹے میں پانی کو تبدیل کریں
de صاف کرنے کے ل a تھوڑا سا چینی شامل کریں
char کل مدت کو 6-8 گھنٹے کی سفارش کی جاتی ہے

2. بھاپنے اور صاف کرنے کا طریقہ (جب کھانے کی فوری ضرورت ہو تو قابل اطلاق)

3. سائنسی حذف اصول

فوڈ سائنس کے اعداد و شمار کے مطابق ، نمک اوسموٹ پریشر پروسیسنگ کے طریقوں سے متعلق ہے:

3. جدید حل (حال ہی میں مقبول)

1. چائے کے حذف کرنے کا طریقہ: ایک ساتھ کھانا پکانے کے لئے سیاہ چائے کے بیگ اور بیکن استعمال کریں۔ چائے کے پولیفینول سوڈیم آئنوں کو غیر موثر بنا سکتے ہیں۔ ڈوئن سے متعلقہ ویڈیو 4.2 ملین بار کھیلی گئی ہے۔

2. دودھ بھیگنے کا طریقہ: ویبو فوڈ بلاگرز کے ذریعہ اصل پیمائش سے پتہ چلتا ہے کہ پورے دودھ کو 4 گھنٹے بھگونے سے دودھ کا ذائقہ بڑھتے ہوئے نمکین کو 40 ٪ تک کم کیا جاسکتا ہے۔

3. ویکیوم کریوجینک علاج: گورمیٹ اپ کے مالک "لاؤ فنگو" نے بیکن کو ویکیوم سیل کرنے اور اسے 3 گھنٹوں کے لئے 60 ° C پر آہستہ سے پکانے کی سفارش کی ہے ، جو گوشت کے معیار کو برقرار رکھتے ہوئے نمک کو دور کرسکتا ہے۔

4. ضرورت سے زیادہ نمکین کو روکنے کے لئے نکات

① خریدتے وقت ، باقاعدہ مینوفیکچررز سے مصنوعات کا انتخاب کریں۔ نمک کے مواد کو عام طور پر واضح طور پر نشان زد کیا جاتا ہے۔
home گھریلو بیکن کے لئے ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ فی کلوگرام گوشت 25-30 گرام نمک ڈالیں۔
cooking کھانا پکانے سے پہلے "کنارے کا ذائقہ" ٹیسٹ ضرور کریں
al نمک جذب کرنے والے اجزاء جیسے موسم سرما کے تربوز اور مولی کے ساتھ پکائیں

5. نیٹیزینز سے اصل ٹیسٹ رپورٹس

پچھلے 10 دنوں میں اعداد و شمار کی نگرانی کے مطابق ، بیکن کے حذف کرنے پر بحث بنیادی طور پر "ذائقہ کو محفوظ رکھنے" اور "تیز رفتار تزئین" کے مابین توازن پر مرکوز ہے۔ کھانے کے مخصوص منظر کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مثال کے طور پر ، پیشگی سست ڈیسیلیشن اسٹیوڈ پکوان کے ل suitable موزوں ہے ، جبکہ ہلچل تلی ہوئی پکوان کے لئے فوری ابلنے کا طریقہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یاد رکھیں: مکمل ڈیسیلیشن بہترین آپشن نہیں ہے۔ صرف نمکین کی مناسب مقدار کو برقرار رکھنے سے ہی علاج شدہ مصنوعات کی خصوصیت کا ذائقہ ظاہر کیا جاسکتا ہے۔